蛙来哒企业文化案例?
2024-09-20 22:05:18
企业文化是一家企业软实力的体现,它不像一些能够看得见的企业品牌logo,VI视觉形象,餐厅的装修风格,还有摆在餐桌上的那些菜品,餐具,和触摸得到的各种服务。
蛙来哒创建于2009年,从初始的街边店历经多品牌,多模式的探索,成长为一家契合市场,高速迭代发展,有着供应链、产品研发,人才培训,餐饮运营,门店拓址、工程装潢等各大管理体系的时尚连锁餐饮企业。
开创了炭烧牛蛙的品类,并以连锁餐饮模式发展经营。截止至2020年12月,蛙来哒炭烧牛蛙专门店超过250家,遍布全国80多个城市。
企业文化不可见,但是它确实真正地体现了一家企业的真正实力,也是一个品牌的真正影响力的根本载体。那么蛙来哒拥有者怎样的企业文化,让它能够在短短几年时间,发展如此迅速的?作为牛蛙美食领域的头部品牌,除了拥有比较受欢迎的菜品口味,独树一帜的装修风格之外,一定还有着其他品牌不可比拟的地方,今天我们就来盘点一下。
“辣上瘾,Hi起来”为其核心的经营理念
经历多品牌、多模式的探索,经过对国内外餐饮市场的调研,在付出1000多万的亏损代价后, 终确定单品类聚焦的经营模式,以“辣上瘾,Hi起来”为其核心理念,开创了全新炭烤牛蛙品类。
蛙来哒的辣,融入了湖南湘菜特有的“辣妹子”风格,却又不像川渝菜品那般辣的豪放,蛙来哒的辣,辣的柔中有刚。
除了菜品的口感,美味,蛙来哒还以好玩,有趣著称,所以辣起来,嗨起来,只有辣起来,才能嗨起来。
蛙来哒的企业文化核心
写在纸上的只是口号,真正执行下来的才是重点,才是真的。蛙来哒的企业文化里面给人印象深刻的就是不断提到的创新。
到现在为止,其菜品已经更新到十三种口味,周边小吃更是数不胜数,不去个几次,换着法的吃,你都不知道他有多少甜点,饮品和风味小吃,但是在创新中还是有着核心的东西,那就是专注牛蛙单品,围绕着牛蛙不变。
在它的企业文化中还有一条,体现人文关怀,怎么样才能体现人文关怀?2020年8月8日,蛙来哒举办了首届的品牌日活动,在随后的9月9日,蛙来哒又推出了第一个员工日,从外到内,第一次把这种人文关怀的精神,以对粉丝和员工的无限的关怀和宠爱呈现了出来。
一个良性的健康发展的主体,一定有着一个良性的企业文化在支撑,外在的只是表现,而真正的核心内涵却正是蕴藏于这些亮眼的背后,那些才是推动其不断地良性发展的力量源泉。
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