好简单又好吃美食
2024-02-29 06:00:28
标题:香煎鸡腿
功效:
香煎鸡腿是一道简单又美味的菜肴,富含蛋白质和维生素,有助于促进肌肉生长和增强免疫力。其独特的香气和酥脆口感,能够刺激食欲,为餐桌增添诱人的色彩。
材料:
- 2只鸡腿
- 适量的盐和黑胡椒粉
- 1勺橄榄油
做法步骤:
1. 准备好鸡腿,用清水洗净,然后在表面轻轻擦干水分。
2. 在每块鸡腿上均匀地撒上盐和黑胡椒粉,按压使其均匀粘附在肉上。
3. 将橄榄油加热至中火热锅,然后把鸡腿放入锅中,面朝下,开始煎制。
4. 煎制每一面大约需5-7分钟,直到鸡腿呈金黄色和酥脆口感。
5. 煎制完成后,将鸡腿取出,放在厨房纸巾上,稍微沥干多余的油脂。
注意事项:
1. 煎制鸡腿时要保持中火,以免过度煎糊。
2. 可根据个人口味调整盐和黑胡椒的用量。
3. 喜欢更多香气的人可以在煎制前加入适量的调料,如大蒜粉或香草。
这道香煎鸡腿准备简单,操作方便,不仅适合作为主菜搭配米饭或面食,也可以作为美味的零食享用。无论是家庭聚餐还是室外烧烤,都是一道受欢迎的美食。
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