好吃又简单的美食最简单

标题：简单好吃的蒜香虾

功效：蒜香虾肉质鲜嫩，口感丰富，富含蛋白质和维生素，有助于提高免疫力和补充营养。

材料：

- 新鲜大虾500克

- 蒜头6瓣，切碎

- 酱油2汤匙

- 料酒1汤匙

- 白胡椒粉1/2茶匙

- 盐1/2茶匙

- 橄榄油2汤匙

- 青葱适量，切碎

做法步骤：

1. 准备一个大碗，放入蒜头碎、酱油、料酒、白胡椒粉和盐，搅拌均匀，制成腌料。

2. 清洗大虾，去除虾壳和虾线，放入腌料中，拌匀，让虾均匀吸收腌料。腌制时间最好为15-30分钟。

3. 热锅冷油，倒入橄榄油，小火加热至油温略微升高。

4. 将腌制好的大虾放入热油锅中，用中小火煎煮。一面变色后翻面，继续煎煮，直到两面均呈金黄色。

5. 煎好的虾盛出，撒上切碎的青葱装饰即可上桌。

注意事项：

1. 煎虾的时间要掌握好，避免煎糊或煮老。

2. 配料可根据个人口味进行调整，如喜欢更辣的口味，可加入适量的辣椒粉或辣椒酱。

3. 虾的腌制时间不宜过长，以免虾肉过软。

这道简单好吃的蒜香虾不仅制作简单，口感鲜美，而且所需材料也较为常见，适合家庭日常餐桌以及招待客人。无论是作为主菜还是配菜，都能带给你独特的美食享受。