内酯豆腐汤的家常做法

内酯豆腐汤是一道家常的清汤美食，以下是简单的做法：

材料：

- 内酯豆腐 200克

- 鸡蛋 1个

- 鸡汤 500毫升

- 葱花 适量

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

步骤：

1. 内酯豆腐切成小块备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐打散备用。

3. 将鸡汤倒入锅中，用中火煮沸。

4. 煮沸后将内酯豆腐倒入锅中，用小火煮5分钟。

5. 在锅中搅拌鸡蛋液，慢慢倒入锅中，搅动使之成丝状。

6. 加入适量的盐和胡椒粉调味。

7. 撒上葱花作为 garnish。

8. 关火后稍微搅拌，即可盛出享用。

温馨提示：

- 内酯豆腐容易煮散，所以尽量用小火慢慢煮。

- 可根据个人口味加入其他配料，如虾仁、蔬菜等。

- 可依个人喜好加入酱油或其他调味料。