汤的做法大全家常

以下是几种常见的家常汤的做法：

1. 酸辣汤：

材料：鸡蛋2个、豆腐100克、木耳适量、香菇适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量、酸菜适量、白胡椒粉适量、醋适量、盐适量、水适量。

做法：

1）将豆腐切成小块，木耳、香菇、胡萝卜切丝备用。

2）葱姜蒜切末，酸菜切碎。

3）热锅加水，煮开后加入葱姜蒜末炒香，再加入酸菜煮一会儿。

4）加入豆腐、木耳、香菇和胡萝卜丝，继续煮。

5）将鸡蛋打入碗中，打散后慢慢倒入锅中，用筷子快速搅拌，让蛋花均匀分布。

6）调入适量盐和白胡椒粉，最后加入适量醋调味即可。

2. 西红柿鸡蛋汤：

材料：鸡蛋2个、西红柿2个、鸡精适量、盐适量、水适量。

做法：

1）将西红柿切成小块备用。

2）将鸡蛋打入碗中，打散备用。

3）热锅加水，煮开后加入西红柿煮至变软。

4）将打散的鸡蛋倒入锅中，快速搅拌，使鸡蛋均匀分布。

5）调入适量盐和鸡精调味即可。

3. 玉米鸡肉汤：

材料：玉米1根、鸡腿肉1块、胡萝卜适量、香菇适量、姜片适量、盐适量、水适量。

做法：

1）将玉米切段，鸡腿肉切小块备用。

2）胡萝卜切片，香菇切丝备用。

3）热锅倒入适量水，煮开后加入玉米、鸡腿肉、胡萝卜片、香菇丝和姜片，煮至材料熟软。

4）用筷子将鸡腿肉捞出，去骨后切成薄片。

5）将鸡肉片放回锅中，加入适量盐调味即可。

以上是几种常见的家常汤的做法，根据个人口味可适量进行调整。