冬瓜丸子豆腐汤的做法

冬瓜丸子豆腐汤的做法如下：

材料：

- 冬瓜：适量

- 丸子：适量

- 豆腐：适量

- 鸡汤或清水：适量

- 葱：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

步骤：

1. 将冬瓜去皮并切成块状，豆腐切成小块，葱、姜和蒜切末备用。

2. 锅中加入鸡汤（或清水），放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜变软。

3. 加入豆腐块和丸子，继续煮5至8分钟，直到丸子煮熟。

4. 锅中加入适量的酱油、盐和胡椒粉，根据个人口味调味。

5. 最后，撒上葱末、姜末和蒜末，煮约2分钟即可关火。

6. 把汤倒入碗中，热腾腾的冬瓜丸子豆腐汤就做好了。

注意事项：

- 可根据个人口味增加或减少调料的用量。

- 丸子可以自制或购买现成的。

- 如果喜欢汤的口感浓郁，可以在煮的过程中加入适量的鸡精或鸡粉增加味道。