鸡腿蘑菇汤的做法
2023-12-05 14:00:34
鸡腿蘑菇汤的做法如下:
所需材料:
- 鸡腿肉 2个
- 蘑菇 200克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 姜片 3片
- 鸡肉高汤或者清水 500毫升
- 盐和胡椒适量
步骤:
1. 将鸡腿肉剁成小块,用盐和胡椒腌制10分钟。
2. 锅中倒入适量的油,加热后放入姜片和大蒜,煸炒出香味。
3. 加入腌制好的鸡腿肉,煎至两面金黄。
4. 加入洋葱和蘑菇,继续煸炒2分钟。
5. 倒入鸡肉高汤或者清水,煮开后转小火煮15分钟。
6. 汤煮好后,调入适量的盐和胡椒粉调味即可。
鸡腿蘑菇汤热气腾腾,口感鲜美,营养丰富,适合冬季食用。
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