冬瓜瘦身汤的做法

冬瓜瘦身汤是一道健康又减肥的汤品，以下是制作冬瓜瘦身汤的做法：

所需材料：

- 冬瓜：适量

- 老母鸡或鸽肉：适量

- 枸杞：适量

- 姜片：适量

- 高汤或清水：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将冬瓜削皮，切成小块。老母鸡或鸽肉切块，用开水焯水去血水，捞出备用。

2. 烧一锅开水，将焯水过的鸡块或鸽肉放入沸水中焯水，捞出沥水。

3. 在一锅高汤或清水中加入切好的冬瓜块，放入焯水过的鸡块或鸽肉，姜片和适量的枸杞。

4. 将汤煮沸，然后转小火煮约1-2个小时，直至冬瓜熟透和鸡肉烂熟。

5. 根据个人口味适量加盐调味，煮开5分钟后即可关火。

冬瓜瘦身汤可根据个人喜好添加其他蔬菜作为辅料，如胡萝卜、紫甘蓝等，以增加汤品的口感和营养。此外，也可以根据个人口味加入适量的调料，如鸡精、胡椒粉等。