鱼头汤的做法

准备好食材，锅中倒入橄榄油，鱼头放锅中，小火煎，双面煎，加两碗水，加葱姜，小火煮十五分钟加盐，把红枣、红萝卜、猪肉放锅里，加入适量的水，加入适量3匙料酒，煲20分钟后，煲至汤变成乳白色。加入鸡精、盐适量。就大功告成了。